Ghuarya recipe

 

                     
                   घुगर्या 

                           Ghuarya

 सामग्री:-

1)  1/2 कप ज्वार 

2) 1/2 कप गेहुं

3) 1/2 कप मूंगफली 

4) 1/2 कप चना 

5)  नमक 

Matar sandwich recipe

         मटर सैंडविच    

        Matar sandwich

 सामग्री:-

1) ब्रेड स्लाइस दो

2)हरी मटर- आधा कप

3) प्याज-एक

4) टमाटर-दो

5) आलू-एक

6)अदरक-लहसुन पेस्ट-एक चम्मच

7)सांभर पाउडर-दो चम्मच

Tutti Frutti recipe

                     Tutti Frutti

                      टूटी-फ्रूटी

 सामग्री:-

 1) कच्चा पपीता - 400 ग्राम

2) चीनी - 400 ग्राम (2 कप )

 3) कलर - पीला, लाल

4) एसेन्स वनीला या खसखस

Rasgulle ka halva recipe

                   Rasgulle ka halva

                                         रसगुल्ले का हलवा

 सामग्री:-

1) डेढ़ लीटर दूध,

2) 1/2 कटोरी कस्टर्ड पाउडर

3) खोया 100 ग्राम

4) 200 ग्राम छोटे छोटे रसगुल्ले,

5)  2 कटोरी चीनी,

6) 1 चम्मच इलायची पाउडर

7) 1-1 चम्मच चरौली और किशमिश प्रत्येक,

8) 1 - 1 चम्मच कटे हुए बादाम और पिस्ता,

9) थोड़ा सा केसर। 

Mungfali ki chutney recipe

                    Mungfali ki chutney    

                                       मूँगफली की चटनी

  सामग्री:-

1) मूँगफली के दाने भुने हुये - छोटी कटोरी

2) राई - 1/2 छोटी चम्मच

3) हरी मिर्च - 2 से 3

4) लाल मिर्च - 1 पिंच

5) नमक - स्वादानुसार

6) रिफाइंड तेल - 1 छोटी चम्मच

7) नीबू - 1 रस निकाल कर रखे

बनाने का तरीका:-

Hari dhaniye ki Chtuney recipe

              Hari dhaniye ki Chtuney   

                                             हरे धनिये की चटनी

 सामग्री:-

1) हरा धनियाँ - 100 ग्राम

2) हरी मिर्च - 3-4

3) गरम मसाला - एक छोटी चम्मच

4) अमचूर पाउडर - एक छोटी चम्मच या एक

 बड़े नीबू का रस

5) नमक - स्वादानुसार

Butter cookies recipe

                    बटर कुकीज़ 

                 Butter cookies

** सामग्री:-**

- 750 ग्राम (लगभग 6 कप) आटा

- 450 ग्राम (लगभग 2 कप) उन्सल्टेड बटर, मुलायम

- 300 ग्राम (लगभग 1 1/2 कप) चीनी

- 2 बड़े अंडे

- 2 चमचे वैनिला एक्सट्रेक्ट

- 1/2 चमच नमक